Luciano Cucina Italiana è un progetto inclusivo e vive di democratizzazione della cucina di qualità, affinché non debba essere accessibile solo a un esiguo numero di persone. E' una proposta che desidera colmare il gap tra alta cucina, di cui recupera le tecniche, e cucina popolare, di cui codifica le ricette eliminandone i difetti. Equilibrio di sapori familiari in una veste elegantemente contemporanea.
La proposta del Ristorante in Via dei Giubbonari è incentrata sulla ricerca, la semplicità e la valorizzazione degli ingredienti. Piatti classici capitolini vengono affiancati a divertenti viaggi fuori dal Bel Paese, con prodotti di eccellente qualità non solo made in Italy, selezionati negli anni con grande cura e passione. Il motto Roscioli parla chiaro: “Prima della cucina… c’è la materia prima”.
Orari
Tutti i giorni (escluse le domeniche) - 12:30/16:00, 19:00/24:00
Tavoli sociali e piatti elegantemente realizzati rendono piacevolissima l’atmosfera, impreziosita da un bancone da cui parlare con gli chef Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice e da una carta dei vini “intelligente”, dedita a tutte le migliori produzioni, oltre che al naturale e al biodinamico.
Da Martedì a Domenica - 12:00/22:30
Chiusura: Lunedì
Il ristorante ideale dove gustare crostacei e in generale piatti a base di pesce, immersi in un’atmosfera settecentesca, ma con un tocco di modernità. Il menù è accompagnato da una discreta carta dei vini.
La sala ristorante è anteceduta da un salotto che introduce a quello che sarà il viaggio nello sfarzo e nel gusto. Sui divani o sul balcone si potranno assaporare ostriche e champagne che faranno da apripista al ricco menù.
Inoltre a disposizione uno spazio riservato ai fumatori, ricavato nella cantina, in cui vengono proposti sigari Toscano e distillati vari.
Il ristorante Imago si affaccia nella magnifica Piazza Trinità dei Monti, in posizione centralissima, garantendo una vista stupenda che spazia a 360° dall’alto del sesto piano dell’Hotel Hassler.
Questo ristorante panoramico accoglie i suoi clienti in un ambiente sofisticato e raffinato, come raffinati sono i piatti portati in tavola, per deliziare i palati con prelibatezze della tradizione romana, ma rivisitate in chiave moderna e fantasiosa, creando accostamenti arditi ma che lasciano sempre gli ospiti a bocca aperta e sicuramente appagati.
Il nome di questo piccolo, ma al tempo stesso chic ristorante, rimanda alla pianta che nella mitologia greca e romana indicava la gloria ed era considerata sacra (si sta parlando ovviamente del Laurus nobilis), ma allo stesso tempo evoca il metallo prezioso, che dona sprazzi d’oro a tutta la piccola sala da pranzo, che si presenta con tonalità chiare e luminose.
Da Lunedì a Venerdì - 19:00/23:00
Sabato e Domenica - 12:45/14:45, 19:00/23:00
Il ristorante Mirabelle si trova nel pieno centro della città eterna.
Questa posizione privilegiata regala una vista mozzafiato sul verde parco di Villa Borghese, ma lo sguardo si spinge oltre, fino al cupolone di San Pietro e al Granicolo.
Oltre ad un elegante sala al chiuso, dispone di una bella terrazza panoramica, dove gustare eccellenti piatti di carne o di pesce.
L’arredamento di lusso in arte contemporanea accogliente e rilassante fa di questo ristorante un dei più chic e lussuosi di Roma. Questo ristorante, 1 stella Michelin, si trova sulla terrazza di Palazzo Manfredi con una splendida vista su Colosseo.
Il ristorante Aroma è ideale per una cena romantica nel centro storico di Roma.
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